Recepten

Category

Rijst, sesam, zeewier, bimi

Rijst, sesam, zeewier, bimi

Chef-kok:

Rodrigo de la Calle

Ingrediënten voor de visbouillon:

1 doos kreeftschelpen
1kg ui
1/2kg tomaten
½ kg wortels
½kg prei
Knoflook

Weiterlesen
Bimi Caesar Salade

Bimi Caesar Salade

Chef-kok

Ricard Camarena

Voor 200g gekookte kip in pekel

0,2kg kipfilet
60g Presa Fisan pekel
0,2 stuks 3 vacuüm zakken. 15×20

Weiterlesen
Bimi purée

Bimi purée

Chef-kok

Paolo Casagrande

Ingrediënten:

600 gr bimi

200 gr boter

2 gr zout

1 gr peper

Bereiding:

  1. Kook de gewassen bimistengels in..
Weiterlesen