Bimi rolls de langostinos


Bimi rolls de langostinos

 

INGREDIENTES

4 obleas de arroz

100gr de Bimi

12 colas de langostino

60gr de pepino

40gr de zanahoria

menta

cilantro

sweet chili

PASOS

Cocer las colas de langostino y enfriar, cocer el BIMI y enfriar, cortar el pepino y la zanahoria en bastoncitos finos. Poner en remojo las obleas de arroz, sacarlas y rellenar con unas hojas de cilantro y menta, la zanahoria, el pepino, las colas de langostino y el BIMI.

Acompañar de salsa sweet chili para dipear.