Reis mit Bimi und iberischer Wurst


Reis mit Bimi und iberischer Wurst

Zutaten:

300 g Reis

200 g iberische Wurst

1 Liter Hühnerbrühe

1 Schale Bimi

Salz, Pfeffer und Olivenöl

Anleitung:

  1. Schneiden Sie die iberische Wurst in Stücke, würzen Sie sie und braten Sie sie in einer Pfanne mit Olivenöl an.
  2. Dann geben Sie die Hühnerbrühe hinzu.
  3. Nach 10 Minuten geben Sie die gewünschte Menge an Reis hinzu und lassen Sie diese 20 Minuten auf mittlerer Hitze kochen; rühren Sie gelegentlich um.
  4. Wenn der Reis fertig ist, nach ungefähr 15 Minuten, geben Sie den Bimi hinzu.
  5. Abschließend stellen Sie den Herd ab und lassen das Gericht für 10 bis 15 Minuten stehen.