Omelette aux pommes de terre et Bimi


Omelette aux pommes de terre et Bimi

Ingrédients

3 ou 4 œufs

1 pomme de terre

1 plateau de Bimi

Huile

Sel

Directives

  1. Éplucher, laver et couper les pommes de terre.
  2. Une fois pelées, les mettre à cuire dans une poêle avec de l’huile et en le faisant revenir jusqu’à ce qu’elles soient sautées.
  3. Lorsque les pommes de terre sont presque prêtes ajouter le bimi, remuer et assaisonner avec du sel et du poivre.
  4. Battre 3 oeufs et ajouter au mélange dans la poêle.
  5. Cuire jusqu’à l’obtention d’une omelette dorée .