Bimi gewikkeld in ham


Bimi gewikkeld in ham

Ingrediënten:

200 gram bimi

50 gram ham

vlokken zout

extra vierge olijfolie.

Bereiding:

  1. Leg de ham in een ijzeren pan en bak elke zijde ongeveer 1 minuut, leg opzij.
  2. Spoel de bimistengels en grill die gedurende 4 minuten.
  3. Daarna bereid je de presentatie voor: wikkel de bimistengels in dunne plakjes Iberische ham.
  4. Dien uw gerecht op in een pan op een bed van granaatappel om het meer kleur te geven.