Gesauteerde groenten


Gesauteerde groenten

Ingrediënten:

2 eetlepels olijfolie, zout, 1 teentje knoflook, rode peper, courgette, bimi en andere groenten naar smaak.

Bereiding:

  1. Verhit de olie in een wok bij een matig vuur. Voeg de gesneden knoflook toe en lichtjes bakken.
  2. Voeg de gesneden groenten toe naar smaak en bak, terwijl u blijft roeren, tot alles bruin wordt.
  3. Voeg dan de bimi toe. Kruid het mengsel met zout. Roer constant tot alle smaken vermengd zijn.
  4. Neem van het vuur en dien op.