Hoe kweekt men Bimi

Bimi

Hoe kweekt men Bimi

Deze designergroente wordt in heel Europa gekweekt, vooral op de velden in het Verenigd Koninkrijk en Spanje. Bimi wordt geplant onder dezelfde omstandigheden als gewone broccoli en hij heeft dezelfde landbouwkundige vereisten als broccoli. Al wat nodig is, is een meer voorzichtige behandeling dan zijn grotere ouder.

Er wordt regelmatig geoogst, slechts een paar bloempjes per plant elke 2 of 3 dagen.

Die bloempjes worden onmiddellijk gekoeld en tijdens de gehele procedure, van het verpakken tot verschepen en verkopen, blijven die koud.

Als je de groente op een optimale temperatuur houdt, dan behoud je al zijn voedings- en gezondheidseigenschappen.

Bimi blijft vers van veld tot tafel.