Patatas ratte gratinadas con bimi


Patatas ratte gratinadas con bimi


INGREDIENTES

-200gr de BIMI

-100gr de patata ratte

-50 gr de queso manchego rallado

-sal

-pimienta negra

-prejil

– aceite de oliva

PASOS

  1. Hervimos las patatas durante 10, hasta que estén tiernas y las sacamos y cortamos a la mitad.
  2. Ponemos una sartén con aceite y agregamos las patatas y salteamos.
  3. Cuando empiecen a dorar agregamos el BIMI, sal y pimienta y salteamos dos minutos más.
  4. Ponemos el contenido de la sartén en un recipiente adecuado para el horno y añadimos el queso rallado.
  5. Gratinamos durante dos minutos más y lo sacamos del horno.
  6. Espolvoreamos con perejil y listo.