Bimi®

Bimi

 

A essência do brocólos

BIMI é uma hortaliça inovadora e saudável. Também conhecido como Broccolini ou Tenderstem, é uma nova variedade natural que resultou do cruzamento entre o brócolos e a couve chinesa.

É parecido com o brócolos pelo tipo de florete, mas tem um talo comprido e delgado, com um sabor que nos faz lembrar os espargos verdes.

BIMI tem um sabor suave, doce e delicado que conseguirá dar um toque distinto aos seus pratos. Além disso, este alimento, que se pode degustar, do talo ao florete, foi reconhecido como uma ´´superverdura“ devido ao seu elevado conteúdo em nutrientes essenciais.

É incrivelmente versátil na cozinha, cativando adultos e crianças.